Ленивый рецепт рулета. Делать просто, а получается неотличимо от нежнейшего торта

Ленивый сладкий рулет легко заменит любой торт. Готовить его проще простого, сочетание плотного творожного крема и легкой ягодной кислинки делает это блюдо прекрасной альтернативой сложным многослойным тортам.

Ингредиенты:
Яйца средние 4 шт.
Молоко 400 г
Мука пшеничная 180 г
Масло сливочное растопленное 30 г
Сахар 40 г
Ванильный сахар 4 ч. л.
Соль 1 щепотка
Сыр творожный 350 г
Сметана 20% 50 г
Сахарная пудра 80 г
Ягоды (малина, голубика) 120 г

Приготовление: