Рецепт утки с пятью специями — Азиатское Рождество

Смотрите азиатское Рождество Евы Пау на 22 и 23 декабря на RTÉ One.

Ингредиенты

Порции: 4
Время: Подготовка утки, 30 минут плюс 6 часов маринования
Кулинарное время: 80 минут

• 2-2,6 кг целая утка

Смесь приправ:

• 1 ст. л. соли
• 1/4 ч. л. белого перца
• 2 ч. л. сахара
• 1 ст. л. пасты Chu hou LKK
• 1 ст. л. соуса Oyster высшего сорта LKK
• ½ ч. л. порошка имбиря
• 2 зеленых лука, нарезанных кусочками...