Почему нужно мыть продукты с пищевой содой?

Пищевая сода помогает разрушать и смывать пестициды с поверхности фруктов и овощей.

Пестициды, воск, бактерии, химикаты — все это содержится на фруктах и овощах, и обычное ополаскивание водой не всегда эффективно удаляет загрязнения. Один из самых действенных способов снизить количество вредных веществ и паразитов на поверхности продуктов — замачивание зелени, овощей и фруктов в растворе пищевой соды. Как это работает, и почему сода эффективна — читайте в справке aif.ru.

Почему нужно мыть продукты с пищевой содой?