Корейская жареная курица — рецепт

Ингредиенты

Порции: примерно 4/5
Время подготовки/приготовления: примерно 1 час 30 мин

Курица

• 1,4 кг курицы целиком, нарезанной на куски (крылья можно использовать тоже)
• 2 ст. л. мирина
• 1 ч. л. молотого имбиря
• 1 ч. л. мелкой морской соли
• 1/2 ч. л. молотого чёрного перца
• 150 г кукурузной муки, просеянной (я предпочитаю картофельную муку, но кукурузная подойдет)
• 35 г пшеничной муки, просеянной
• Небольшое...