Ароматная треска в невероятном соусе: старинный рецепт XIX века

Признаться, этот рецепт мы подсмотрели в старинной кулинарной книге XIX — ничего вкуснее из рыбы приготовить просто нельзя. Треска готовится под соусом бешамель, да еще и с добавлением гренок и сардин. Простая по сути рыба в два счета становится настоящим кулинарным шедевром.

Ингредиенты: треска (филе, нарезать кусочками) сливочное масло — 2 ст. ложки пшеничная мука — 1 ст. ложка сметана — 3 стакана петрушка, мелко нарезанная — 1 ст. ложка мускатный орех — щепотка соль и перец по вкусу...