Фото с сайта shutterstock.com/Marian Weyo Поскольку этот вид остатков еды обычно богат овощным или мясным наваром и солью, добавлять его, например, в сладкие блюда как минимум странно (хотя теоретически можно).
Самое логичное применение, которое приходит на ум, – влить остатки бульона в суп, если первый и второй сочетаются между собой.
Но есть и еще некоторые версии развития событий.Оставшийся после консервирования или готовки бульон отлично "заиграет" в составе фарша, а также "тематического" соуса...