Вареная колбаса за 2 часа. Лучше любой магазинной и хватает на всю неделю

Натуральная докторская колбаса, приготовленная дома, гораздо вкуснее магазинной. Нежное мясо, отсутствие лишних добавок и всего два часа на приготовление делают этот рецепт отличным выбором для любителей качественной еды.

Ингредиенты: 700 г свинины 300 г говядины (можно заменить на птицу или баранину) 1 яйцо 400 мл ледяного молока 13 г обычной соли 10 г нитритной соли 0,25 ч.л. мускатного ореха

Инструкции: 1. Возьмите 700 граммов свинины и 300 граммов говядины. Можно использовать и другое мясо в тех же пропорциях...