Превращаем портулак в соленье не хуже огурцов и помидоров. На любом праздничном столе его сразу будут искать

Портулак, малоизвестное в нашей кухне растение, широко используется на Кавказе. Особенно его любят армянские кулинары, он может стать настоящим открытием для рачительной хозяйки. Соленья из портулака по вкусу напомнит более дорогие каперсы, доходят они быстро и добавляют приятное разнообразие на любой праздничный стол. Ингредиенты: Портулак 3 зубчика чеснока 1,5 столовые ложки соли 1 литр воды Приготовление: Тщательно промойте портулак, несколько раз сливая воду, чтобы удалить всю грязь.