Закусочный баклажанный торт

Рецепт для тех, кто не боится майонеза. При всей моей нелюбви к нему, я иногда делаю исключения, особенно, когда готовлю селедку под шубой и такую закуску. Очень вкусно, пикантно, попробуйте!

Ингредиенты

Понадобится:

3 крупных баклажана

2 яйца,

2 ст. ложки муки

соль, черный перец, любые специи

растительное масло

_____________

Для соуса:

6 ст. ложек майонеза,

1 зубчик чеснока

зелень укропа, кинзы, зеленый лук...