Баклажаны Пармиджано, но во французском стиле: гениальное блюдо в томатном соусе и с аппетитной корочкой

Баклажаны Пармиджано — это изысканное итальянское блюдо, которое сочетает в себе нежные ломтики баклажанов, ароматный томатный соус и расплавленный сыр. Идеально подходящее для летнего сезона, когда баклажаны и помидоры особенно свежи, это блюдо прекрасно подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина.

Ингредиенты: баклажаны 3 шт среднего размера пармезан 200 г свежие помидоры / томаты в собственном соку в банке / томатный сок 800 г томатная паста 2 ч.л. чеснок 3 зубчика...