Легендарный шашлык по-грузински: Мцвади. 3 ингредиента, чтобы создать кулинарный шедевр

В мире кулинарных шедевров среди многообразия рецептов выделяются те, что поражают своей простотой и вкусовым изобилием. Один из таких великолепных образцов кулинарного искусства – грузинский шашлык, известный как мцвади, или мясо по-имеретински. В этом рецепте всего три основных ингредиента, но его вкус невероятно богат и насыщен.

Ингредиенты: 2 кг свинины 700 г лука 4 ч. л. аджики

Приготовление: Режем свинину на тонкие полоски примерно сантиметра толщиной, поперек волокон. Это...