Творожная пасха по-царски
«Царская» пасха отличается от классической тем, что творожная основа перед застыванием варится на небольшом огне. Такая обработка позволяет не только придать десерту более нежный вкус, но и увеличить срок его хранения. Именно благодаря такому способу приготовления пасха получила название «заварная».
Ингредиенты:
- Творог 15% — 500 г
- Сметана 20% жирности — 200 г
- Куриное яйцо — 3 шт.
- Сливочное масло — 100 г
- Сахар — 90 г
- Изюм ...
Заголовки