С поляны — в бутылку. Делаем быструю настойку на щавеле

Обычно все любители сделать домашнюю настойку оживляются, когда наступает вторая половина лета: созревает вишня, смородина, потом подтягивается слива и рябина. На огородах и на рынках огромное количество ингредиентов для вкусных настоек и наливок. Можно настаивать на водке, роме, коньяке, джине, да вообще на чем угодно. А что настаивать весной?

На самом деле весной тоже можно сделать отличную настойку, ведь в конце апреля-начале мая можно отправиться на ближайший луг или лесную поляну и набрать там самый обычный щавель.