В Симферопольском магазине нашли фальсифицированную колбасу

Ею оказалась колбаса полукопченая «Дрогобычская» ТУ 9213-002-00184224-14, производства ООО «МКП» Скворцово», сообщили в Азово-Черноморском межрегиональном управлении Россельхознадзора.

При проведении лабораторных исследований в Краснодарской ИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» в образце продукции методом ПЦР выявлено содержание ДНК птицы рода Gallus (куры), а методом гистологической идентификации выявлено содержание растительного ингредиента углеводной природы – камеди, что не соответствует составу представленному...