Круассаны по-русски: завод «Коломенский» запустит крупнейшее производство замороженной выпечки

Один из старейших в Москве булочно-кондитерских комбинатов намерен создать крупнейшее в стране производство быстрозамороженных хлебобулочных изделий. Мощность объекта составит около 300 тонн в сутки, продукцию будут выпускать на 12 высокотехнологичных линиях. «Вечерняя Москва» узнала, как город помогает компании развиваться, создавать новые продукты и модернизировать производство.

На столичной производственной площадке «Звездный» расположены новые мощности холдинга «Коломенский» — лидера...