Врач назвал неопасное для здоровья количество красного мяса в неделю

Врач-гастроэнтеролог частной клиники АО «Медицина» Евгений Белоусов рассказал о допустимом количестве красного мяса в неделю. Эксперт подчеркнул, что это норма здоровых людей.

По словам Белоусова, в неделю можно съедать не более 500-600 граммов красного мяса. Рекомендуется максимально снизить потребление обработанных мясных продуктов — колбас, сосисок, сарделек и т.п. В них слишком много насыщенных жиров, которые могут привести к развитию атеросклероза.

Кроме того, консерванты, содержащиеся в мясных полуфабрикатах...