Недавнее исследование, проведенное учеными Стэнфорда и Гарварда, выявило серьезную проблему для здоровья, связанную с газовыми и пропановыми плитами: повышенное воздействие диоксида азота (NO2), загрязнителя, связанного с детской астмой.
Исследование показало, что даже в домах с хорошей вентиляцией уровень NO2 превышал санитарные нормы США в спальнях, расположенных далеко от кухни, причем не только во время приготовления пищи, но и в течение нескольких часов после него. По оценкам, такое...