Вопрос безопасности кухонной посуды, особенно сковород, в последнее время вызывает все больше беспокойства. Современный рынок предлагает разнообразие материалов, однако потребителю важно осознавать их потенциальные риски и последствия, не полагаясь на рекламу, а тщательно анализируя состав, устойчивость к нагреванию и воздействие на организм. Об этом подробнее рассказал врач-токсиколог, к.м.н. Михаил Кутушов.
“Тефлоновое покрытие, несмотря на популярность, вызывает опасения из-за потенциальной токсичности”, — объясняет токсиколог.