Так как риски заражения паразитозом настолько велики, что шансы избежать глистной инвазии резко снижаются.
Любая употребляемая рыба должна быть предварительно перед употреблением термически обработана. Не стоит утешать себя информацией о заранее проведенной заморозке по всем установленным правилам. Потребитель никогда на 100% не может быть уверен в соблюдении конкретным общепитом строжайших норм, установленных СанПиНом.
Еще одно распространенное заблуждение заключается в том, что употребление суши японцами ...