지금 예약 가능한 흑백요리사 레스토랑 리스트

흑백요리사를 즐기는 가장 확실한 방법은 먹어보는 것이다.

중앙가속기 / 백수저 최현석

깜빡하고 마늘을 빼놓은 백수저 최현석 셰프가 운영하는 퓨전 술집이다. 중앙감속기가 퓨전 다이닝이라면 중앙가속기는 퓨전 술집 콘셉트라는 것이 최현석 셰프의 설명. 이곳에서는 토마토로 맛을 낸 토마토리탕을 꼭 먹어야 할 음식이다. 더불어 마늘을 빠뜨리지 않은 봉골레 바질 어묵전골도 먹어보자. 11월에는 조금씩 예약 창이 열리고 있으니 서둘러야 한다.

주소: 서울시 성동구 성수일로 9 지하1층
영업시간: 화~토요일 17:30~01:00

진진 / 백수저 황진선

흑백요리사 출연 전에도 진진은 유명했다. 미슐랭 1스타를 포함 꾸준히 빕구루망에 선정되고 있었으며 매일 가게 앞에 줄 서는 풍경을 볼 수 있었다. 진진의 왕육성 셰프는 이연복 셰프와 함께 수많은 제자를 양성했던 그야말로 대가다. 그의 수제자인 황진선 셰프와 함께 만든 식당이 ‘진진’이다.