Sarà Esposito lo chef della Cena dei Mille

Il prossimo 8 settembre Parma, Creative City of Gastronomy Unesco, ospiterà la settima edizione dell’evento che raduna alla stessa tavola di 400 metri che si snoda tra piazza Garibaldi e strada della Repubblica. E come ogni anno c’è un cuoco ospite: in questo caso il bistellato della Torre del Saracino di Vico Equense, che cucinerà la Minestra di pasta mista con pesci di scoglio