Plusieurs centaines de personnes ont afflué dès le premier jour d'ouverture de la boulangerie Céréa, au 8 rue d'Allier à Moulins. Une enseigne bien connue des Moulinois, puisqu'elle était présente, sous forme de franchise, pendant quelques années route de Lyon. Aujourd'hui, il n'y a plus de franchise, mais dix magasins, installés à Nevers, Vichy ou encore Domérat. Tout est fabriqué sur place.
Les habitués pourront donc retrouver, en plein centre-ville, une large gamme de produits, tous fabriqués sur place.