از اصالت روغن زیتون تا ترکیبات عسل؛ ضرورت تحول در شناسایی تقلبات غذایی

معاون فنی اداره‌کل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، بر ضرورت به‌روزرسانی روش‌های آزمایشگاهی و استفاده از فناوری‌های نوین برای شناسایی تقلبات غذایی تاکید کرد.