Bread Factory: Νέα επιχειρηματική εποχή για εννέα καταστήματα – Στο επίκεντρο οι εργαζόμενοι, η οικονομική συνέπεια και η εξυγίανση στην εστίαση

Σε νέο επιχειρηματικό καθεστώς έχουν περάσει εννέα καταστήματα Bread Factory, τα οποία λειτουργούν πλέον ως franchise από ανεξάρτητους επιχειρηματίες. Την πρωτοβουλία για την αναδιοργάνωση και εξυγίανσή τους ανέλαβε ο επιχειρηματίας Δημήτρης Γρίβας, γνωστός από τη δραστηριότητά του στην αλυσίδα «Κουλουράδες», με την υποστήριξη του Ινδού επενδυτή Ταϊζούν Κορακιβάλα, επικεφαλής του διεθνούς ομίλου Switz Group.

Η συγκεκριμένη εξέλιξη σηματοδοτεί μια προσπάθεια αναδιοργάνωσης της λειτουργίας των καταστημάτων...