Květákový mozeček je jednoduchý, lehký a bez masa, zkrátka takový nenápadný hrdina letních talířů. Když je totiž moc vedro na maso i velké vaření a lednice zeje prázdnotou, tahle vegetariánská klasika zachrání váš oběd i náladu!
Květák à la mozeček je ideální řešení pro chytré hlavy – na přípravu je rychlejší i jednodušší než třeba obalovaný květák a díky vajíčkům vás i vcelku zasytí. Přidat můžete bílkoviny podle tipů na konci receptu, a přestože recept funguje také bez mascarpone či smetany...