Pravá boloňská to není. Ale lahodná omáčka jí velice podobná a hlavně jídlo, jež milují i děti, které jinak téměř nic jiného nejedí (věřte mi, něco o tom vím), ano. Je plná čerstvých surovin i zeleniny, nenáročná na přípravu a ideální na vaření ve velkém, abyste vždy měli po ruce sklenici domácí omáčky, když se vám nechce vařit.
Forbes Cooking Kateřina Bičíková Harudová ...