"Nunes", una de las grandes marisquerías de Portugal

Si nos preguntaran por platos típicos de la gastronomía portuguesa, sin duda, tendríamos un variado y excelso abanico de posibilidades. Entre ellas, la infinidad de maneras de preparar el bacalao, sus famosos pasteles de nata, el cocido a la portuguesa, las bifanas, el caldo verde, las migas alentejanas o el vino de Oporto.

Lo que no tengo dudas en que entre esos elegidos estarían muchos procedentes de su ingente diversidad de pescados y los mariscos. Una materia prima de altísima calidad...