Болоньезе, французский вариант
Когда новогодние салаты уже съедены, встает вопрос, что приготовить, чтобы вкусно покушать, пока листаешь Джой? Особенно, если есть время и желание, а также простенький набор продуктов, доступных почти везде. Кто-то скажет, можно купить готовый соус. Да, но приготовленное своими руками всегда лучше, тем более каникулы, куда спешить.
Наверняка, многие уже пробовали классический Болоньезе по-итальянски, для разнообразия предлагаю сделать немного иначе...