День борща: рассказываем, где взять "красную воду" для супа

Когда дети съезжают от родителей и начинают самостоятельную жизнь, то сталкиваются с непредвиденными трудностями. Многие привычные домашние блюда оказываются настоящей кулинарной загадкой. В интернете даже шутят, что молодые люди, впервые решившие сварить борщ самостоятельно, могут позвонить маме с совершенно серьезным вопросом: "А где взять красную воду для борща?" За этой шуткой скрывается знакомая многим ситуация: дома борщ всегда был, но как именно он превращался в ароматное первое блюдо, никто особенно не задумывался.