Очень мне нравится этот конфитюр! Вкус крыжовника смягчает сливочный вкус банана, конфитюр получается необыкновенного вкуса, с едва ощутимой тонкой ноткой мяты. Это очень вкусно! Попробуйте!
Крыжовник — 500 г
Банан — 250 г
Сахар — 750 г
Желирующая смесь (желфикс 1к 1) — 1 пакет.
Коньяк — 50 мл
Мелисса (листочки с двух веточек - по желанию) — 2 шт
Бананы порезать тонюсенькими кружками, подготовить крыжовник.
...