Впервые деревня Шихово, что близ Звенигорода, упоминается в переписных книгах Поместного приказа в 1558 году как собственность Савино-Сторожевского монастыря. А уже с 18 века здесь зарождается музыкальный промысел. Местные умельцы начинают создавать первые шиховские семиструнные гитары, балалайки, домры и балалайки.
Массовое производство гитар здесь началось в 1929 году, когда была открыта известная на весь Советский Союз Шиховская фабрика музыкальных инструментов. Но в 2007 году ее закрыли, а потом и вовсе снесли.