Агроном Жашкова перечислила особенности выращивания микрозелени

Агроном и садовод Татьяна Жашкова рассказала про микрозелень и объяснила, когда её можно есть.

Об этом сообщает «Вечерняя Москва».

По словам эксперта, микрозелень — это уменьшенный вариант обычных съедобных сортов лука, петрушки, кинзы, салатов, базилика и других трав.

Размеры их листьев и побегов обычно составляют менее десяти сантиметров.

«За счёт своих небольших размеров срезать растения можно уже через полторы недели после посадки, травы быстро всходят.