2 яйца и капуста – на выходе аппетитная лепешка: ингредиенты простые до безобразия, а вкус - нереальный

"Про Город"

Капуста, 2 яйца и немного сыра — из этих простых продуктов получается сытная капустная лепёшка, которую легко приготовить на обычной сковороде и подать вместо каш и бутербродов на завтрак.

Основу блюда составляет белокочанная капуста, которую нужно мелко нашинковать — чем тоньше, тем мягче и нежнее будет готовая лепёшка. Нашинкованную капусту перекладывают в миску, солят, перчат и слегка разминают руками, чтобы она стала мягче и пустила сок — так масса лучше схватится и пропечётся.