Врачи назвали самый вредный и даже опасный вид кофе: и это не "3 в 1"

"Про Город"

Растворимый кофе и сладкие «3 в 1» давно считаются самыми вредными вариантами утреннего напитка, но, по словам диетологов, настоящий риск таится в том кофе, который мы привыкли считать самым современным — капсульном. Его главная угроза кроется не во вкусе и не в калориях, а в химии.

Врач-диетолог Елена Соломатина предупреждает: герметичная упаковка капсул может стать причиной накопления фурана — летучего соединения, которое появляется при обжарке зерен и при длительном хранении может накапливаться в опасной концентрации.