Сельдь под шубой уходит на второй план: делаю новую новогоднюю бомбу - салат "Красный рысак"

"Про Город"

Салат “Красный рысак” уже называют главным кулинарным открытием новогоднего сезона, вытесняя с пьедестала “Селедку под шубой” и оливье. Кулинары и гастроблогеры отмечают особую популярность блюда именно в 2026 — его яркие, сочные ингредиенты отражают символику года Огненной Лошади и сразу привлекают внимание гостей. Секрет успеха — в оригинальном сочетании: основа “Красного рысака” — обжаренное до румяной корочки куриное филе или копченая куриная грудка для легкой пикантности. К ней...