Лечо за 10 минут без уксуса и варки: секрет 30 банок в год от опытной хозяйки

Лечо за 10 минут без уксуса и варки: секрет 30 банок в год от опытной хозяйки

Простой и вкусный рецепт лечо без варки

Приготовить лечо без длительной варки, уксуса и стерилизации возможно, при этом сохраняется насыщенный вкус свежих овощей.

Для создания такого лечо необходимо: 2 кг сладкого перца (желательно использовать красный и желтый для цветового разнообразия), 2,5 кг спелых помидоров, 1 кг репчатого лука, 4 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки соли и 150 мл подсолнечного масла.