Секрет хранения огурцов свежими 5-6 месяцев до Нового года без консервации — жаль, что узнал не раньше

Секрет хранения огурцов свежими 5-6 месяцев до Нового года без консервации — жаль, что узнал не раньше

Как сохранить огурцы свежими на несколько месяцев с помощью соли и крапивы

Огурцы быстро теряют свежесть из-за высокого содержания воды (до 95%) и тонкой кожицы, через которую влага активно испаряется. Даже при хранении в холодильнике или погребе они остаются сочными лишь несколько недель, после чего становятся мягкими и теряют хруст.

Для сохранения огурцов свежими разработан натуральный метод...