Куриный бульон станет прозрачнее слезы: добавьте это при варке — ароматный и вкусный суп гарантирован

Куриный бульон станет прозрачнее слезы: добавьте это при варке — ароматный и вкусный суп гарантирован

Секреты идеального куриного бульона

Создание прозрачного и ароматного куриного бульона начинается с правильного выбора птицы и соблюдения пошагового процесса приготовления. Для наилучшего результата предпочтение отдают домашней курице. Если используется магазинная, ее следует замочить в холодной воде на 30 минут, чтобы удалить возможные загрязнения и остатки крови.

Для придания бульону насыщенного вкуса овощи - лук...