Ученые выяснили какой суп самый вредный: его варят почти в каждой семье

Ученые выяснили какой суп самый вредный: его варят почти в каждой семье

Современные угрозы кулинарного наследия бабушки

Распространенное представление о курином бульоне, как о целебном средстве, сложилось исторически, но современные реалии промышленного птицеводства кардинально изменили этот продукт. Сегодняшняя курица - результат массового производства, ориентированного на прибыль, что влечет за собой активное использование различных добавок в кормах. Эти вещества напрямую влияют на качество конечного продукта.