Опасность в кастрюле. Врач объяснила, из каких съедобных грибов не стоит варить суп

Опасность в кастрюле. Врач объяснила, из каких съедобных грибов не стоит варить суп

Опасности грибной охоты и как избежать неприятностей

Недавние дожди принесли лесам обилие подберёзовиков и белых грибов, но далеко не все собранные грибы пригодны для приготовления супов. Некоторые съедобные виды могут выделять токсины при варке, делая бульон непригодным для употребления.

Специалисты Курского государственного медицинского университета предупреждают, что пластинчатые грибы, такие как грузди...