Умные хозяйки уже знают: стоит ли охлаждать яйца после варки в холодной воде - запомните это

Умные хозяйки уже знают: стоит ли охлаждать яйца после варки в холодной воде - запомните это

Правильное охлаждение вареных яиц для идеального результата

Варёное яйцо, этот простой продукт, знакомый каждому, таит в себе гораздо больше, чем кажется на первый взгляд, особенно когда речь заходит о его приготовлении и влиянии на здоровье. Вопрос о том, нужно ли сразу после варки класть яйца в холодную воду, вызывает много споров, но его решение напрямую влияет на качество готового продукта и даже на безопасность.