У нас в лесу появился редкий гриб: во Франции считается одним из самых дорогих и вкусных

У нас в лесу появился редкий гриб: во Франции считается одним из самых дорогих и вкусных

Забытый деликатес лесов России

Среди лесного полога, где папоротники и мхи образуют плотный ковер, начинают алеть первые островки лисички обыкновенной, но рядом с ними часто скрывается не менее ценный трофей, незаслуженно обделяемый вниманием многих грибников, - ежовик жёлтый, в то время как белый гриб остается общепризнанным фаворитом.

Когда речь заходит о грибах, важно понимать их уникальные характеристики...