Вот как грузины готовят мясо для шашлыка - забудьте об уксусе, майонезе и соевом соусе. Просто тает во рту

Вот как грузины готовят мясо для шашлыка - забудьте об уксусе, майонезе и соевом соусе. Просто тает во рту

Секреты идеального грузинского шашлыка

Приготовление мясных блюд, особенно тех, что требуют длительной термической обработки, всегда начинается с выбора качественных ингредиентов. В западной кухне, как и в кулинарных традициях многих других стран, особое внимание уделяется свежести и правильной подготовке

мяса

. Например, для сочных мясных блюд часто выбирают

свинину

...