Рецепт космических яиц на Пасху озвучил шеф-повар из Ярославля

Рецепт космических яиц на Пасху озвучил шеф-повар из Ярославля

Как покрасить яйца в неземной цвет

Николай Масляков, шеф-повар ярославского ресторана «Мамука», рассказал, чем можно заменить шелуху красного лука для покраски яиц к Пасхе. Он предлагает использовать чай каркаде и уксус — это сочетание придает яйцам космический голубой цвет.

«Нам понадобятся чай каркаде и уксус. Яйцо нужно завернуть в мелко нарезанную бумагу кубиком, обернуть марлей и варить в чае с уксусом», — рассказал...