Собирать березовый сок разрешили жителям Ярославской области

Как сделать это правильно: не навредить дереву и не нарваться на штраф В каких лесах, с каких деревьев и каким способом можно собирать березовый сок? И разрешено ли это делать? Отвечает министерство природопользования региона: — Граждане имеют право свободно и бесплатно пребывать в лесах, расположенных на землях лесного фонда, и для собственных нужд (не в целях предпринимательской деятельности!) заготавливать и собирать дикорастущие плоды, ягоды, орехи, грибы и другие пригодные для употребления в пищу лесные и недревесные ресурсы...