В России курица занимает лидирующие позиции на столах, составляя почти половину всего потребляемого мяса.
Однако о качестве этого продукта порой возникают серьезные сомнения. Многочисленные мифы, что курицу выращивают на антибиотиках и накачивают водой, продолжают жить.
В недавнем исследовании Роскачества было проверено 15 популярных марок охлажденного филе цыпленка для выяснения, насколько эти опасения оправданы.