Определена наиболее питательная рыба: употребляйте дважды в неделю, изобилует селеном, фосфором и отличается превосходным вкусом

Признаки качества

Рыба является источником множества витаминов, минералов, жиров и белков, которые оказывают положительное влияние на здоровье человека. Однако не все виды рыбы одинаково полезны, поэтому важно знать, как правильно выбирать наиболее качественную продукцию.

Часто утверждается, что морская рыба содержит больше омега-3 жирных кислот, а речная богаче белками и железом.