Дмитрий Левицкий: «Много пить уже нельзя»

На берегу Черного моря строят «Белый мыс» — первый винный город в мире. В нем соберут самую большую коллекцию российского вина и откроют уникальную лабораторию. В летнем номере «Сноба» руководитель «Белого мыса» Дмитрий Левицкий рассказал, чем там можно заняться и какие напитки в нем будут наливать.

Почему проект винного города пять лет держали в секрете?

Мы хотели презентовать потенциальным гостям уже готовую концепцию «Белого мыса». А она много раз менялась.

От чего отказались?