"Эвотор" зафиксировала рост продаж шаурмы в Якутии на 45%

IT-компания "Эвотор" проанализировала данные продаж шаурмы в России за январь-февраль 2026 года. В Якутии спрос увеличился на 45%, тогда как в Хабаровском крае зафиксировано снижение на 29%. Исследование основано на 150 млн кассовых чеков.

Эксперты проанализировали динамику продаж шаурмы по регионам России за январь-февраль 2026 года, выявив значительное увеличение спроса в Якутии (+45%) и снижение интереса в Хабаровском крае (-29%). Такие данные представила IT-компания "Эвотор", которая исследовала свыше 150 миллионов кассовых чеков.