Константин Матаннанов: Новый взгляд на богатство гастрономического наследия Якутии

Ко Дню народного единства, в сердце национальной кухни Якутии - ресторане «Тыгын Дархан», открывается уникальный проект, посвященный гастрономическому наследию далекого, но необычайно притягательного уголка страны. Он подчёркивает неповторимый вклад Якутии в культурное и гастрономическое многообразие Российской Федерации. 

Именно здесь шеф-повар Константин Матаннанов представил новое авторское меню, которое станет своего рода окном в богатый и разнообразный мир местной северной якутской кухни.